Info Kuliner Surabaya! Sate Cempe Gule Otak Ketintang, Sajian Nikmat yang Wajib Kamu Coba!


Rekomendasi Kuliner Surabaya, Sate Cempe Ketintang--Tangkapan layar youtube Awirachma

KATA SURABAYA - Rekomendasi kuliner Surabaya. Mau makan sate kambing dengan tekstur yang berbeda? Ini tempatnya.

Sate kambing menjadi salah satu sajian khas dari beberapa daerah di Indonesia. Makanan dengan bahan dasar kambing ini, menjadi hidangan yang memiliki banyak penggemarnya. 

Terdapat salah satu warung sate kambing di Surabaya, yang direkomendasikan oleh Awirachma, seorang food vlogger asli Surabaya, ialah Sate Cempe Ketintang.

Sesuai namanya, Sate Cempe dalam bahasa jawa berarti sate kambing muda. 

Menurut pengakuan pemilik, daging kambing muda dipilih karena menghasilkan daging dengan tekstur yang empuk. 

(BACA JUGA:Info Kuliner Surabaya! Bebek Gandul Kedung Doro, Tak Berbau dan Anti Kolesterol)

Kambing yang dipilih berkisar diumur 6 hingga 7  bulan. Jika sate kambing biasa, berkisar di umur satu tahun lebih. 

Warung Sate Cempe Ketintang, telah dibuka sejak tahun 1996. Dalam sehari, Warung Sate Cempe Ketintang bisa menjual hingga 500 tusuk sate. 

`
Kategori : Anyar Dewe Rek!